開工利是

在香港和廣東部分地區，春節時一般各機構都會向所有員工發一封「開工利是」。而公司內已結婚的員工特別是上司，一般亦會向未結婚的同事式下屬派利是。

開工利是 今時今日，很多人已習慣於用全新印製的紙幣來做紅包，有人認為除了比較雅觀外亦諭意去舊迎新，因此每年春節前許多銀行的現鈔提取量就會急劇增大。印鈔廠也會有增印新鈔的壓力。部分環保主義者認為這一習慣不利於環保。因此，2006年香港政府也倡議市民在春節期間用舊鈔來包紅包。

開工利是

相傳送紅包的習俗，在很久以前就流行，但當時人們不過是以寓意吉祥的鮮紅色紙，包著一張寫滿祝福字句的字條，送給親朋好友，以表心意。到了約300年前，人們則改用一張形狀與正方形相若的紅紙，包裹銅錢，封作「利是」。而第一代的紅包袋，約於1900年，印刷技術開始廣爲所用時，才得以問世。當時的所謂紅包袋，做法非常簡單，只以紅紙印上黃油，再於未乾的黃油上綴上金粉，效果就如現今燙了金字的紅包袋般，而圖案則多以簡單爲主，再配以吉利的字句。

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